요약 * 쿼르츠(Quartz)는 블록체인 기술을 이용한 중국의 식품 안전 확보 노력을 보도 * 중국의 전자상거래 플랫폼인 제이디닷컴은 소고기 처리 공장인 커친과 공동으로 지난 5월 냉동 소고기의 생산과 배송 과정으로 추적하는 데 블록체인 기술을 도입 * 제이디는 오픈소스 프로젝트인 하이퍼레저를 활용 * 알리바바, 월마트도 블록체인을 이용한 식품 유통 과정 개선에 노력중 * 2017년 9월 부터는 유럽연합과
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